| 主料 | ||
| 胡须鸡半个 | 虫草花30克 | |
| 辅料 | ||
| 姜3片 | 葱2根 | 绍酒2大勺 |
| 盐适量 | ||
虫草花炖鸡汤的做法，共2个步骤
1/2. 把胡须鸡洗净切小块，开水汆过，冷水冲净。
2/2. 净锅加水8杯，加入汆熟的鸡块，放入虫草花、姜、葱、绍酒，大火烧开后，转小火焖炖两小时，加盐调味后，再小火炖10分钟即可。
小窍门
鹿之岛的胡须鸡来源于清远英德，在五百亩果园天然放养135天左右，果树林下、吃五谷、饮山泉水、鸡味浓郁！其鸡肉非一般鸡种所能及比.
| 主料 | ||
| 胡须鸡半个 | 虫草花30克 | |
| 辅料 | ||
| 姜3片 | 葱2根 | 绍酒2大勺 |
| 盐适量 | ||
1/2. 把胡须鸡洗净切小块，开水汆过，冷水冲净。
2/2. 净锅加水8杯，加入汆熟的鸡块，放入虫草花、姜、葱、绍酒，大火烧开后，转小火焖炖两小时，加盐调味后，再小火炖10分钟即可。
鹿之岛的胡须鸡来源于清远英德，在五百亩果园天然放养135天左右，果树林下、吃五谷、饮山泉水、鸡味浓郁！其鸡肉非一般鸡种所能及比.
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