| 主料 | ||
| 胖头鱼头1个 | 新鲜黄花菜50克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 大葱适量 | 姜适量 | |
1/7. 大葱切断，生姜切末
2/7. 胖头鱼头一个对破开，锅内放油加热后把鱼头两面稍煎一下
3/7. 加水500ml，大火烧开
4/7. 将大葱段生姜放入锅中大火烧开，小火炖30分钟
5/7. 新鲜黄花菜摘去芯，在盐水里侵泡30分钟，洗净沥干水分
6/7. 30分钟后掉入黄花菜煮开
7/7. 调入盐，胡椒粉即可
1.新鲜黄花菜里含有秋水仙碱主要存在花蕊上，所以把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了。然后再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟
竹丝鸡红枣萝卜汤怎么做，竹丝鸡红枣萝卜汤怎么做好吃，竹丝鸡红枣萝卜汤做法
红枣土鸡汤怎么做，红枣土鸡汤怎么做好吃，红枣土鸡汤做法
干贝肉碎冬瓜汤怎么做，干贝肉碎冬瓜汤怎么做好吃，干贝肉碎冬瓜汤做法
辣椒豆腐汤怎么做，辣椒豆腐汤怎么做好吃，辣椒豆腐汤做法
凉冬瓜沙骨汤怎么做，凉冬瓜沙骨汤怎么做好吃，凉冬瓜沙骨汤做法
丝瓜豆腐皮蛋汤怎么做，丝瓜豆腐皮蛋汤怎么做好吃，丝瓜豆腐皮蛋汤做法
大头宝鱼丸子汤怎么做，大头宝鱼丸子汤怎么做好吃，大头宝鱼丸子汤做法
猪肉香菜虾丸汤怎么做，猪肉香菜虾丸汤怎么做好吃，猪肉香菜虾丸汤做法
韩国海鲜大酱汤怎么做，韩国海鲜大酱汤怎么做好吃，韩国海鲜大酱汤做法
莲藕胡萝卜猪骨汤怎么做，莲藕胡萝卜猪骨汤怎么做好吃，莲藕胡萝卜猪骨汤做法
