| 主料 | ||
| 精猪肉100克 | 大白菜，鸡蛋适量 | 红辣椒适量 |
| 老干妈适量 | 葱，）姜，大蒜适量 | 生粉适量 |
1/6. 1:先把肉切片，将鸡蛋清放入切好的肉碗里，再加入生粉拌均匀。
2/6. 将白菜斤切丝，叶子用手撕大小随你
3/6. 将大蒜葱切碎，辣椒切碎。
4/6. 放点油将切好的辣椒倒入锅内，再把切好的白菜根放在一起炒。过一会再放入白菜叶炒几下就装在大碗。
5/6. 锅里在放点油放入大蒜和葱，加入老干妈，再放水煮开就把刚弄好的猪肉慢点放，不要一下就全倒下。
6/6. 煮开后就倒入白菜的碗里就好了
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