豆腐魔芋丝大酱汤怎么做,豆腐魔芋丝大酱汤怎么做好吃,豆腐魔芋丝大酱汤做法

2024-02-19 09:18 汤粥主食 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
这道菜的营养很高,多吃素食有意健康
主料
大酱150克魔芋丝300克豆腐300克
辅料
花生油30克胡椒粉10克土豆2个
红萝卜一个金针菇适量洋葱适量
辣椒油适量适量味精3
鸡精3

豆腐魔芋丝大酱汤的做法,共12个步骤

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1/12. 准备好食材:大酱、豆腐、金针菇、魔芋丝、洋葱、土豆、红萝卜

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2/12. 将土豆红萝卜去皮切小块、洋葱切丁、金针菇去掉根部清洗干净沥干水分

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3/12. 豆腐切小块,魔芋丝冲洗铂添沥干水分

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4/12. 烧热锅倒入适量橄榄油,放入洋葱炒出香味

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5/12. 加入土豆一起翻炒

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6/12. 再加入红萝卜继续翻炒

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7/12. 注入适量开水大火煮沸转中火煮至土豆与红萝卜软

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8/12. 放入大酱以及少许辣椒油,搅拌均匀,继续大火

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9/12. 放入魔芋丝

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10/12. 放入豆腐,只需煮片刻

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11/12. 最后放入金针菇,熄火

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12/12. 将金针菇搅散,盖上锅盖焖一分钟后再打开饮用

小窍门

金针菇放最后,而且大火放入马上熄火,这样煮出来的金针菇吃起来特别爽口

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