| 主料 | ||
| 豆腐250克 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 干贝4颗 | 生抽2勺 | 小尖椒1个 |
煎蛋豆腐汤的做法，共5个步骤
1/5. 将豆腐切块，小火煎至微黄
2/5. 煎两个荷包蛋，蛋黄全熟。晾凉后切块。
3/5. 汤锅倒入适量水，加入洗净的干贝，水开后转小火，煮10分钟待干贝的鲜甜味散发出来。
4/5. 在锅中加入豆腐、荷包蛋，大火水开后转小火，盖上盖子煮10分钟。
5/5. 加入切碎的小尖椒，倒入生抽，我加的日本酱油，带一点点淡淡的海鲜味儿，一分钟后起锅。
| 主料 | ||
| 豆腐250克 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 干贝4颗 | 生抽2勺 | 小尖椒1个 |
1/5. 将豆腐切块，小火煎至微黄
2/5. 煎两个荷包蛋，蛋黄全熟。晾凉后切块。
3/5. 汤锅倒入适量水，加入洗净的干贝，水开后转小火，煮10分钟待干贝的鲜甜味散发出来。
4/5. 在锅中加入豆腐、荷包蛋，大火水开后转小火，盖上盖子煮10分钟。
5/5. 加入切碎的小尖椒，倒入生抽，我加的日本酱油，带一点点淡淡的海鲜味儿，一分钟后起锅。
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