| 主料 | ||
| 小只乌鸡一只 | 红萝卜半根 | 山药一根 |
| 红枣俩 | 姜一块 | 枸杞10个 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/4. 乌鸡，两斤多点
2/4. 当归，两三根，草寇俩，香砂俩
3/4. 老公斩鸡块。去掉自己不想要的部分。其他等水开下水煮五分钟左右，捞出冲洗干净。换锅放水开炖，把香料和拍过的姜加点料酒和鸡块加足够的水大火烧开再改小火炖一个小时放其他食材再炖半个小时就好了。
4/4. 出锅放盐和味精，我爱黑胡椒就加点。味道很棒啊。
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