| 主料 | ||
| 里脊100克 | 瑶柱15颗 | 海底椰10克 |
| 虫草花10克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/4. 将里脊切块，与瑶柱、海底椰、虫草花一同放入电炖盅砂锅内，加入两碗水。
2/4. 电炖盅水位加至最高，选择精炖的模式（四小时）。
3/4. 大家可觉得炖的时间时间比较久，我也是考虑到时间的问题，所以头一天晚上就将食材加水放入电炖盅，选择预约模式计算好时间让它第二天一早自动加热，这样中午刚好可以喝。
4/4. 炖好之后盛入碗中加少许食盐即可。你，炖好后的汤呈金黄色，味道非常鲜美。
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