| 主料 | ||
| 杏鲍菇适量 | 花菇适量 | 双孢蘑菇适量 |
| 茶树菇适量 | 牛肝菌适量 | 盐适量 |
1/4. 买鲜杏鲍菇和双胞蘑菇，头天晚上泡上干花菇，牛肝菌，茶树菇
2/4. 五种蘑菇均切成薄片，小火过油炸到边软，注意先炸味道淡的杏鲍菇和双孢蘑菇，后炸另外三种。反过来的话就吃不出各自的香味了～
3/4. 把炸好的蘑菇放到汤煲里加水大火煮开，很重要的是开锅后放小火，将汤中的浮沫浮油都撇出来
4/4. 撇完油后加少许食盐，不用再加任何调味料，再次煮开后就可以盛出来喝了，汤清味鲜和外面说是用黑虎掌煮出来的汤比一点儿都不逊色，百分百无添加～
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