| 主料 | ||
| 猪展适量 | 虫草花适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜三片 | 红枣16小粒 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 生粉适量 | 食用油适量 |
1/3. 红枣同姜洗净备用，虫草花洗净用温水浸十分钟，猪展用盐同糖搅匀，最后再用生粉再搅匀，最后放食用油腌二十分钟，腌猪展按照哩个步骤会比较爽滑入味！
2/3. 将姜，红枣，虫草花放入冷水浸一个钟，高温直到滚起后，滚多十分钟，落猪展，大滚十分钟后转小火滚二十分钟！因为时间关系，本来既紫砂炖盅换佐养生壶黎煲，但系出乎意料依然好香浓好好味！
3/3. 熄火后加盐即可饮用！
红枣我用既系细粒既，冇核，如果用大红枣要祛核！虫草花洗净后我用温水浸十分钟！
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