| 主料 | ||
| 红皮南瓜1个 | 牛奶100毫升 | |
| 辅料 | ||
| 糯米粉1小勺 | 雀巢淡奶油3小勺 | 冰糖适量 |
1/4. 南瓜洗净去籽，切块，上锅蒸15分钟。
2/4. 蒸熟的南瓜去皮，放入榨汁机或豆浆机，加入一杯水、雀巢淡奶油，打成糊。
3/4. 锅里放多半杯水、牛奶，然后依个人口味放入冰糖烧开（没有冰糖可以用蜂蜜哦），倒入南瓜糊，搅匀，然后加一小点盐，可以产生更甜更香的效果哦。转小火。
4/4. 糯米粉加两小勺冷水调成糊，一勺勺加入锅中，一个方向搅匀。其实糯米粉不加也OK，只是用来调整稠度。等再冒泡的时候就可以关火盛粥啦！
南瓜要选红皮的那种一小个的那种，比较粘糊，适合做这道。
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