| 主料 | ||
| 排骨250 | 鲍鱼4个 | 香菇7个 |
| 红菇7～8个 | 扇贝干10个 | 龙眼干4个 |
| 红枣5个 | ||
1/6. 排骨洗干净，冷水下锅，倒些料酒煮沸捞起
2/6. 排骨捞起洗干净，准备姜大葱，其他配料洗干净准备入锅
3/6. 香菇洗干净，鲍鱼表面跟壳都要洗干净了，可以得话肚子也清理干净了。放姜片跟葱断，我每次也放一小个大蒜，龙眼干拨开壳放里面的。水放到自己合适的位置，我一会还要煮点萝卜，水要稍微多一点点
4/6. 所有东西都放在锅里，开始煮了，盖子一定盖好了
5/6. 开锅开始大火煮，煮到它开始发声“呲呲呲”的时候，开始中火
6/6. 十几分钟后，等它气放玩了，开盖放萝卜，中火煮，盖子不用盖紧了，直接搭上面即可，煮到萝卜变透，我个人喜欢煮的不那么软，所以隔几分钟过去看下萝卜的样子
其他食材根据自身要求添加，香菇红枣龙眼干最好必须有，红枣必须切开更入味
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