主料 | ||
猪骨250克 | 豆葱100克 | 料酒5克 |
盐5克 | 生姜5克 |
豆葱骨头汤的做法,共4个步骤
1/4. 猪骨头买回来先洗净后,放入锅内,放点料酒,加水,焯下去腥
2/4. 焯好后,切几片生姜,连同骨头一起放入汤锅加水没过骨头,大火开了之后转小火
3/4. 半小时后,把用开水浸泡过一个小时的豆葱挤干净水放入汤锅一起炖半个小时
4/4. 加点盐 就可以出锅了 味道不错哦
小窍门
豆葱下锅之前最好用开水浸泡一个小时
主料 | ||
猪骨250克 | 豆葱100克 | 料酒5克 |
盐5克 | 生姜5克 |
1/4. 猪骨头买回来先洗净后,放入锅内,放点料酒,加水,焯下去腥
2/4. 焯好后,切几片生姜,连同骨头一起放入汤锅加水没过骨头,大火开了之后转小火
3/4. 半小时后,把用开水浸泡过一个小时的豆葱挤干净水放入汤锅一起炖半个小时
4/4. 加点盐 就可以出锅了 味道不错哦
豆葱下锅之前最好用开水浸泡一个小时