| 主料 | ||
| 鲈鱼2条 | 茄子3个 | 葱花适量 |
| 料酒适量 | 盐 糖适量 | |
茄子鲈鱼汤的做法，共2个步骤
1/2. 先将鱼洗净，鱼身打几个暗刀，然后放在锅中炸至金黄色捞出鱼待用。
2/2. 茄子切块放入锅内，翻炒几下加人料酒 糖，再加一碗水等烧开，放入鱼大火烧开后，关小火慢慢的熬，熬出鱼汁，OK了，撒点葱花
| 主料 | ||
| 鲈鱼2条 | 茄子3个 | 葱花适量 |
| 料酒适量 | 盐 糖适量 | |
1/2. 先将鱼洗净，鱼身打几个暗刀，然后放在锅中炸至金黄色捞出鱼待用。
2/2. 茄子切块放入锅内，翻炒几下加人料酒 糖，再加一碗水等烧开，放入鱼大火烧开后，关小火慢慢的熬，熬出鱼汁，OK了，撒点葱花
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