| 主料 | ||
| 竹笋200克 | 牛肉100克 | |
| 辅料 | ||
| 浓汤宝适量 | 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 橄榄油适量 | 胡椒粉适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 花椒适量 | 辣椒适量 |
| 香油适量 | ||
1/8. 买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右。
2/8. 斜切笋片；准备牛肉和浓汤宝
3/8. 牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制
4/8. 水锅化开浓汤宝
5/8. 放入葱姜花椒辣椒
6/8. 放入笋片、盐。
7/8. 等笋片熟好后放入牛肉片。
8/8. 出锅前放入鸡粉、香油等调味品。
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