主料 | ||
银耳适量 | 薏仁适量 | 枸杞适量 |
辅料 | ||
黄冰糖适量 |
枸杞银耳汤的做法,共8个步骤
1/8. 银耳先泡发。
2/8. 这里分享一个小窍门,银耳比较难煮烂,但是只要我们泡发后,把它撕得小小的一块块,煮烂就会变得容易很多,可以节约很多时间。
3/8. 大盅内放入银耳、薏仁、黄冰糖。
4/8. 一次加足适量的水,煮好后水分基本不会变少。
5/8. 内锅中放入垫片,加水没过加盅前水位。
6/8. 放入天际锅大盅内胆,沿盖注入水并轻转锅盖,这样锅盖就实现了水密封。
7/8. 按需预约好时间,我是选了慢炖2个半小时。
8/8. 最后加入枸杞再焖一会儿,枸杞最好在出锅前5-10分钟左右加。