| 主料 | ||
| 银耳半朵 | 甘者古方红糖4块 | 糖桂花适量 |
| 枸杞20粒 | ||
1/8. 准备好银耳，泡发
2/8. 撕成小朵，注意不要根部
3/8. 取半朵的银耳放入小锅，加水以没过银耳为宜，加上洗净的枸杞开火煮，水开后改小火慢熬，直至银耳软糯粘稠，大约需半小时
4/8. 取4块古方红糖放入锅内，搅拌至其融化
5/8. 此图同上步
6/8. 加入适量糖桂花，可以多放一点儿，喝的时候才会闻到清甜的桂花味道
7/8. 搅拌均匀，红糖化开，即可关火
8/8. 一碗清甜爽糯的银耳羹就做好啦！可以趁热喝，也可以在夏季冰镇后喝，不上火，又美容养颜哦
煮银耳时不要放糖，否则不易软糯，甜度可以根据自己的口感添减红糖，因为糖桂花也是甜的
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