主料 | ||
鸡1只 | 姬松茸适量 | 干木耳适量 |
竹荪适量 | 香菇适量 | |
辅料 | ||
海盐适量 |
姬松茸竹荪炖鸡的做法,共7个步骤
1/7. 准备好食材
2/7. 竹荪撕去菌裙即白色网易部分(喜欢吃菌裙的可以不撕),剪去两端,用淡盐水浸泡10分钟,切成4~6厘米的小段备用
3/7. 姬松茸、香菇、木耳泡发 香菇去蒂
4/7. 鸡去除包装后洗净,并根据个人喜好去头尾
5/7. 所有食材放入砂锅内。
6/7. 大火烧开转小火慢炖2-3小时,或用电炖锅选择养生汤煲汤模式自动煲煮。
7/7. 出锅前根据个人口味调入适量的盐即可。