番茄鸡蛋面疙瘩怎么做,番茄鸡蛋面疙瘩怎么做好吃,番茄鸡蛋面疙瘩做法

2023-06-27 08:51 汤粥主食 0万阅读 投稿:涮酷大神
一碗面疙瘩,想起了小时候妈妈做的美食,或许不够精致却满满的都是爱。
主料
番茄1个鸡蛋1个
辅料
面粉2勺5克蚝油1茶匙
芝麻油适量白芝麻1茶匙植物油适量

番茄鸡蛋面疙瘩的做法,共5个步骤

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1/5. 葱花炝锅。

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2/5. 葱花炒香后,放番茄,边炒边用铲子按压,炒至番茄八成熟,然后加水煮开。

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3/5. 等水开的同时准备面疙瘩,两勺面粉分四到五次加入适量水,边加水边搅拌,做成面疙瘩。

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4/5. 水开后慢慢拨面疙瘩入锅,根据面疙瘩大小,煮2~3分钟,放适量耗油、盐。鸡蛋打散,入锅,搅成蛋花,关火。

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5/5. 加几滴芝麻油,撒些熟芝麻,配酱瓜小菜吃会更香喔。

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