| 主料 | ||
| 丝瓜1条 | 蛏子250克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 食用油适量 |
1/6. 丝瓜去皮
2/6. 丝瓜切滚刀块，蛏子买回用盐养着让其吐沙，洗净备用
3/6. 锅中放少量油
4/6. 放入丝瓜、盐快速煸炒
5/6. 冲入开水，倒入蛏子，盖上锅盖
6/6. 待汤烧开，蛏子开壳，下入味精即可
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