芡实红枣炖鱼胶怎么做,芡实红枣炖鱼胶怎么做好吃,芡实红枣炖鱼胶做法

2024-01-02 09:40 汤粥主食 0万阅读 投稿:洞房
芡实红枣炖鱼胶,美颜养心。具有补脾止泻,益肾、补气,养颜、补血,养心、安神,祛湿等疗效。
主料
鱼胶100克
辅料
芡实20克红枣10克冰糖适量

芡实红枣炖鱼胶的做法,共4个步骤

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1/4. 准备食材,清洗

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2/4. 鱼胶切条,冷水浸泡半小时,去除杂质

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3/4. 所有食材放入,加水放入炖锅,时间设置四小时

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4/4. 完成

小窍门

1.切条的花胶只需浸泡半小时,去掉杂质即可煮食.如果没切条的鱼胶,整个的话,就要浸泡数小时(具体浸泡到刀子切得下即可)泡发只是为了方便切割而已,不宜泡太久,泡太久会失胶质流失!泡好花胶后切条即可煲汤!泡发的水是没用的,要倒掉哦!

2.冰糖可放可不放,我喜欢原味的清甜没有放。

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