| 主料 | ||
| 胡萝卜一条 | 鲮鱼尾一斤 | 粉葛适量 |
| 果皮1块 | ||
| 辅料 | ||
| 姜两片 | 盐适量 | 鸡精少许 |
1/10. 果皮泡水，鲮鱼尾洗干净沥水备用…
2/10. 胡萝卜切滚刀，粉葛去皮切块…
3/10. 起锅入油，下姜片
4/10. 把鱼尾两年略煎…
5/10. 鱼尾装入煲汤袋…
6/10. 鱼尾果皮入锅煮开…
7/10. 水开入胡萝卜，粉葛…
8/10. 水再开，转入汤锅…
9/10. 按老火汤…
10/10. 数小时后，煲完后调入适量鸡晶，盐就可以了…香啊！
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