黄豆炖猪蹄怎么做,黄豆炖猪蹄怎么做好吃,黄豆炖猪蹄做法

2023-12-26 08:30 汤粥主食 0万阅读 投稿:道地药材
主料
黄豆300克猪蹄1只
辅料
姜片5片食盐3勺白醋3瓶盖

黄豆炖猪蹄的做法,共9个步骤

1/9. 把猪蹄剁成块,用热水漂洗两次,捞起加入白醋 食盐 用手抓洗一分钟 可除味

2/9. 加入热水 洗三遍,把味除掉

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3/9. 水烧开加入猪脚两分钟出血水血沫

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4/9. 两分钟后把猪蹄捞起 用温水漂洗两次

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5/9. 切姜片五片 黄豆300g洗净 备用

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6/9. 黄豆洗净

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7/9. 把黄豆猪脚放入锅中 姜片同时家里面 冷水下锅。加一瓶盖料酒

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8/9. 文火炖两小时 中途除去沫子

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9/9. 两小时后出锅 加适量食盐

小窍门

盐不要提前放
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