| 主料 | ||
| 冬瓜300克 | 排骨250克 | 黄豆40克 |
| 辅料 | ||
| 姜2片 | 盐适量 | |
1/12. 准备好食材。
2/12. 黄豆洗净用清水浸泡。
3/12. 冬瓜洗净去老皮切块。也可以不用去皮。
4/12. 排骨洗净，焯烫去血沫，沥干水分。
5/12. .排骨放入砂锅，加入姜片，黄豆。
6/12. 添适量清水。
7/12. 盖好砂锅盖子。
8/12. 大火烧开小火慢煮1.5小时。
9/12. 放入冬瓜。
10/12. 继续煮30分钟。
11/12. 关火前调入适量盐。
12/12. 盛一碗美味的冬瓜排骨黄豆汤吧。
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