| 主料 | ||
| 乌鸡300克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄芪5克 | 百合10克 | 枸杞5克 |
| 红枣片2克 | 盐1克 | |
1/5. 乌鸡洗净切块大块;
2/5. 清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；
3/5. 捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗净，一起；
4/5. 隔水放入锅中，炖2小时；
5/5. 炖好后，放盐拌均即可；
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