| 主料 | ||
| 雪梨1个 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖2匙 | 枸杞1小把 | |
1/3. 将雪梨洗净，切成滚刀片，放入砂锅内
2/3. 锅内加满冷水，大火烧开，转小火炖2-3小时
3/3. 水炖至2/3时，梨汤已变成金黄色，可闻到梨汤香味，此时加入洗去灰尘的枸杞、冰糖，继续炖5分钟左右即可。
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