| 主料 | ||
| 猪骨600克 | 莲藕500克 | |
| 辅料 | ||
| 莲子20颗 | 百合5克 | 红枣12个 |
| 盐3克 | 生姜2克 | |
1/6. 准备食材：猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子
2/6. 莲藕洗净，却皮，切厚片，红枣洗净、百合、莲子分别洗净、浸泡，沥干水；
3/6. 清水煮沸，猪骨汆汤，去血腥；
4/6. 把猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子、生姜片（生姜洗净切片）放入瓦煲，加入适量沸水；
5/6. 盖上盖子，大火煮沸，改为中小火炆1小时；
6/6. 开盖，加盐，拌均即可；
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