| 主料 | ||
| 三黄鸡400克 | 干榛蘑30克 | |
| 辅料 | ||
| 花雕酒2汤匙 | 葱3段 | 姜片4片 |
| 盐适量 | ||
1/8. 准备食材：三黄鸡洗净，斩成块状，榛蘑洗净后，泡发30分钟左右
2/8. 水开后，倒入三黄鸡
3/8. 倒入花雕酒，三黄鸡用水炒一下
4/8. 另起锅，放入适量底油，放入葱，姜，煸出香味
5/8. 放入炒好的三黄鸡
6/8. 再放入泡发好的榛蘑，翻炒均匀
7/8. 倒入适量的开水，大火烧开后转小火
8/8. 30分钟后，放入适量的盐，关火，榛蘑三黄鸡浓汤就做好了。
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