| 主料 | ||
| 牛尾100克 | 丝瓜1根 | |
| 辅料 | ||
| 香菜20克 | 尖椒20克 | 大蒜5克 |
牛尾丝瓜鸡蛋汤的做法，共3个步骤
1/3. 先把牛尾浸泡一小时
2/3. 把牛尾添凉水煮开淖一下，沥干水放在电砂锅炖两小时。把丝瓜打皮切片，尖椒切丝，香菜切段，大蒜切碎。
3/3. 用茶色玻璃锅倒入适量牛尾汤，开锅后填入丝瓜尖椒。稍微搅拌一下再放少许盐和白糖，打入一个鸡蛋，开锅后放香菜和大蒜就OK了。
| 主料 | ||
| 牛尾100克 | 丝瓜1根 | |
| 辅料 | ||
| 香菜20克 | 尖椒20克 | 大蒜5克 |
1/3. 先把牛尾浸泡一小时
2/3. 把牛尾添凉水煮开淖一下，沥干水放在电砂锅炖两小时。把丝瓜打皮切片，尖椒切丝，香菜切段，大蒜切碎。
3/3. 用茶色玻璃锅倒入适量牛尾汤，开锅后填入丝瓜尖椒。稍微搅拌一下再放少许盐和白糖，打入一个鸡蛋，开锅后放香菜和大蒜就OK了。
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