| 主料 | ||
| 牛尾400克 | 白萝卜600克 | |
| 辅料 | ||
| 枸杞适量 | 料酒2大勺 | 姜3片 |
| 盐适量 | ||
1/6. 准备好材料，萝卜去皮切成块。
2/6. 牛尾和姜片放一起先飞水，撇去血沫，捞起洗赶紧沥干水。
3/6. 锅里放水，放入牛尾和料酒。
4/6. 倒入枸杞。
5/6. 大火煮滚后小火煮一个小时。
6/6. 一个小时候把萝卜放入锅内 ，继续煮半个小时放盐即可关火。
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