| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 芝麻油适量 | 葱适量 |
蒸鸡蛋糕的做法，共9个步骤
1/9. 鸡蛋一枚
2/9. 放入碗中用筷子搅拌打闪
3/9. 碗中加水和盐搅拌均匀
4/9. 用滤网过滤到另一个碗中，这是保证它嫩滑的一个步骤
5/9. 过滤掉杂质的蛋液
6/9. 放到蒸锅中
7/9. 盖上盘子，中小火蒸十二分钟，上盖的鸡蛋羹就不会有气泡和蜂窝状产生
8/9. 出锅，我加水加的比较多所以蒸的比较嫩
9/9. 加入葱花和香油，或者自己喜欢的调料比如辣椒油和酱油
| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 芝麻油适量 | 葱适量 |
1/9. 鸡蛋一枚
2/9. 放入碗中用筷子搅拌打闪
3/9. 碗中加水和盐搅拌均匀
4/9. 用滤网过滤到另一个碗中，这是保证它嫩滑的一个步骤
5/9. 过滤掉杂质的蛋液
6/9. 放到蒸锅中
7/9. 盖上盘子，中小火蒸十二分钟，上盖的鸡蛋羹就不会有气泡和蜂窝状产生
8/9. 出锅，我加水加的比较多所以蒸的比较嫩
9/9. 加入葱花和香油，或者自己喜欢的调料比如辣椒油和酱油
