| 主料 | ||
| 老母鸡2斤 | 板栗8两 | 猪骨3两 |
| 辅料 | ||
| 红枣4颗 | 生姜4片 | 枸杞10粒 |
| 水7碗 | 盐少许 | |
1/4. 老母鸡（我用的是黑鸡）洗净剁块，猪骨洗净，姜洗净切片，红枣，水一同入煲（图片不小心被删了）
2/4. 大火煲开转小火，一小时后加入板栗，再煲15分钟，加入枸杞、盐
3/4. 其中板栗的处理：用小刀剥去硬壳，放盆里加入开水泡1分钟，捞出手一搓，一冲水就干净了。
4/4. 成品，这汤趁热喝！
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