金针菇牛肉汤怎么做,金针菇牛肉汤怎么做好吃,金针菇牛肉汤做法

2023-12-11 08:30 汤粥主食 0万阅读 投稿:美食中国
简单易做,味道清淡有营养,老少咸宜!
主料
牛嫩肩肉3两金针菇7两
辅料
蒜蓉少许姜丝少许两条
料酒适量生粉少许白糖适量
适量胡椒少许生抽适量

金针菇牛肉汤的做法,共10个步骤

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1/10. 先准备好材料,牛嫩肩肉3两,金针菇7两,葱两条。

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2/10. 牛肉切成条状,待用。

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3/10. 准备蒜蓉适量,姜丝适量,葱切小段待用。

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4/10. 放入适量油,盐,糖,生粉,一半姜丝,生抽腌制牛肉。

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5/10. 金针菇洗干净,将根部切掉,沥水待用。

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6/10. 烧热锅,放入适量花生油,爆香蒜蓉和姜丝。

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7/10. 加入适量水,不要太多。

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8/10. 待水烧开放入金针菇。

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9/10. 等水再次开的时候放入腌好的牛肉,加入适量料酒。

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10/10. 煮两分钟,等牛肉刚刚熟的时候放入胡椒和葱段即可。

小窍门

牛肉和金针菇的次序不要颠倒,牛肉煮太久会硬。喜欢吃辣的亲们,可以放些辣椒,味道更开胃哦。
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