| 主料 | ||
| 白萝卜300克 | 鲜虾6只 | 白果1小把 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 枸杞1勺 | 盐适量 |
| 白胡椒粉适量 | ||
1/7. 白萝卜洗净去皮。
2/7. 鲜虾挑去虾线冲洗干净。白果冲洗干净。姜切片。
3/7. 白萝卜切成滚刀块。
4/7. 放入开水锅中焯一下捞出。
5/7. 白萝卜放入砂锅中，加入1000毫升清水、姜片、白果，用大火煮沸，改小火煲约30分钟。
6/7. 倒入鲜虾，枸杞大火再煮滚3分钟左右，虾变红变硬就可以了。
7/7. 喝的时候按自己口味加盐、白胡椒粉调味。
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