| 主料 | ||
| 猪小肚5个 | 芹菜1棵 | 咸菜适量 |
| 鱼露适量 | ||
| 辅料 | ||
| 胡椒粒适量 | ||
1/12. 食材。
2/12. 来张猪小肚近照。
3/12. 取适量胡椒粒压碎。
4/12. 猪小肚洗净后塞入胡椒碎。
5/12. 高压锅加适量水倒入猪小肚加盖开火煮上汽，转中小火煮20分钟。
6/12. 高压锅压煮后就这样。
7/12. 取岀后对开切片。
8/12. 切好后的猪小肚倒入原汤中煮。
9/12. 煮沸后加入咸菜。
10/12. 调入鱼露，咸淡依自己口味，咸菜本身会咸所以适量即可。
11/12. 岀锅前加入芹菜珠。
12/12. 上菜了??
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