| 主料 | ||
| 乳鸽一只 | 茶树菇适量 | 青笋适量 |
| 五花肉适量 | 大枣两枚 | |
| 辅料 | ||
| 香菇适量 | 姜片两片 | 盐少许 |
| 通草少许 | ||
双菇乳鸽煲的做法，共3个步骤
1/3. 准备材料:冻乳鸽（泡水解冻，水留着备用），香菇、茶树菇（用温水发涨，水留着备用），通草、大枣、姜片（一切装入纱布袋，避免通草堵住气阀），五花肉（补充汤里油份），青笋（切大块）
2/3. 将解冻乳鸽的水和香菇、茶树菇的水倒入电高压锅，放入所有材料，水淹过鸽子为宜，电高压锅设置为煲汤，二十分钟
3/3. 待时间停止，气阀放完气，就可以调味出锅了。
| 主料 | ||
| 乳鸽一只 | 茶树菇适量 | 青笋适量 |
| 五花肉适量 | 大枣两枚 | |
| 辅料 | ||
| 香菇适量 | 姜片两片 | 盐少许 |
| 通草少许 | ||
1/3. 准备材料:冻乳鸽（泡水解冻，水留着备用），香菇、茶树菇（用温水发涨，水留着备用），通草、大枣、姜片（一切装入纱布袋，避免通草堵住气阀），五花肉（补充汤里油份），青笋（切大块）
2/3. 将解冻乳鸽的水和香菇、茶树菇的水倒入电高压锅，放入所有材料，水淹过鸽子为宜，电高压锅设置为煲汤，二十分钟
3/3. 待时间停止，气阀放完气，就可以调味出锅了。
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