| 主料 | ||
| 竹荪5朵 | 干贝25克 | 冬瓜700克 |
| 辅料 | ||
| 姜少许 | 浓汤宝1大勺 | 葱花适量 |
1/8. 准备好材料。
2/8. 干贝清洗后浸泡半小时。
3/8. 竹荪放到淡盐水里浸泡半小时。
4/8. 冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切成小块。
5/8. 浸泡后的竹荪去根和头部，取中间部分切成段。
6/8. 锅内加入冬瓜、姜丝，加适量清水煮开。
7/8. 加入浓汤宝继续小火煮20分钟.
8/8. 将泡发的干贝和竹荪放进锅里，小火煮至冬瓜熟（20分钟），即可关火，撒上葱花。
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