| 主料 | ||
| 豆腐半块 | 西葫芦半个 | |
| 辅料 | ||
| 土豆1个 | 葱一颗 | 姜少许 |
| 大蒜2瓣 | 小洋葱2个 | 青辣椒一个 |
| 红辣椒一个 | 大酱一勺 | 韩式辣椒酱一勺 |
| 盐少许 | 牛肉粉（鸡精）少许 | 水适量 |
1/9. 备好所需食材清洗干净备用
2/9. 西葫芦土豆切片，姜蒜切片，小洋葱青红辣椒切丝，葱切丝备用
3/9. 豆腐切小块用盐水浸泡10分钟备用
4/9. 砂锅里倒入适量的水，放入一勺大酱煮开
5/9. 放入切好的土豆煮至七八分熟
6/9. 煮好后放入豆腐，西葫芦，小洋葱丝，姜蒜片
7/9. 在放入一勺韩式辣椒继续煮
8/9. 煮熟后放入少许盐，牛肉粉（或鸡精）调味
9/9. 放入青红辣椒丝，葱丝煮至片刻既可出锅
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