| 主料 | ||
| 银耳200克 | 鸽蛋8个 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | ||
银耳鸽蛋汤的做法，共2个步骤
1/2. 将银耳用温水泡开，摘取老根，除去老质，反复柔洗沥干，鸽蛋洗净，煮熟割壳，逐个切成两半备用。
2/2. 锅内倒入适量清水放入银耳，小火慢煲3小时，加冰糖继续喂煮20分钟，放入鸽蛋再煮3分钟即可食用。
小窍门
煲
| 主料 | ||
| 银耳200克 | 鸽蛋8个 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | ||
1/2. 将银耳用温水泡开，摘取老根，除去老质，反复柔洗沥干，鸽蛋洗净，煮熟割壳，逐个切成两半备用。
2/2. 锅内倒入适量清水放入银耳，小火慢煲3小时，加冰糖继续喂煮20分钟，放入鸽蛋再煮3分钟即可食用。
煲
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