| 主料 | ||
| 番茄适量 | 冬瓜适量 | 金针菇适量 |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 盐少许 | 鸡精少许 |
1/3. 番茄：清洗干净，切成小块放好备用。冬瓜：去皮去瓤清洗干净切成小薄片待用。金针菇：去根洗净用手撕成几根几根（金针菇切忌不要用刀切）。香菜：洗净切碎备用。
2/3. 用炒锅加入适量的油，用少量番茄和金针菇爆炒成熟，加入少量的盐和鸡精，然后盛出待用。然后用汤锅加水直接把冬瓜、和剩余的番茄加入锅中加入少量盐和鸡精，加入等过锅开了再把炒好的番茄和金针菇放进去，至到冬瓜成熟，在把香菜放进去。这个汤就完成了。。。
3/3. 食材和根据具体人数和食量酌量添加，还可以放入其他的食材，切忌味道很大的香菇不可用。。。
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