| 主料 | ||
| 西红柿1大个 | 土豆中小等一个 | 洋葱中等半个 |
| 圆白菜中等五分之一 | 芹菜叶少许 | |
| 辅料 | ||
| 蕃茄酱2大勺 | 芝士一片 | 盐适量 |
| 黑胡椒少许 | ||
1/3. 将所有原料洗净切成小拇指壳大小的丁，圆白菜切片
2/3. 锅中放少许橄榄油，另外烧一汤锅热水。先放入西红柿炒出红油，倒入蕃茄酱炒成稠状，再放入土豆翻炒至5成熟，放入洋葱碎炒出香味，放盐，关火。倒入已经烧开的汤锅中
3/3. 锅开后放入圆白菜片，芝士撕碎放入，直到所有原料都熟透后洒些黑胡椒粉关火出锅。
1、我还放了一些白菜花，正好家里剩下的，放进去也挺好吃的。
2、因为这算是奶素的没有牛肉，所以西红柿和土豆需要炒一下，这样再熬汤味道就比较浓厚了3、芝士没有可以不放4、一定要注意每种原料放入的先后顺序，可以更好的保留营养。
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