| 主料 | ||
| 西红柿250克 | 金针菇250克 | |
| 辅料 | ||
| 生粉30克 | 食用油适量 | 盐适量 |
1/5. 准备好的西红柿，洗干净切片，金针菇去根部一小节，然后切成二段，撕开，洗干净，滤干水；
2/5. 热锅，倒油，大火爆炒西红柿；
3/5. 加入金针菇翻炒，加入适量的水煮沸；
4/5. 生粉30克加入清水拌均成稀糊；
5/5. 拌均的生粉稀糊倒入煮沸的西红柿金针菇锅中，搅拌、接着加适量的盐，煮沸即可。
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