| 主料 | ||
| 排骨300克 | 鲜淮山150克 | 牛蒡200克 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
1/4. 排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片。
2/4. 排骨沥干水放入砂锅内。
3/4. 放入鲜淮山和牛蒡片。
4/4. 倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟。食用时调入盐即可。
立夏过后，养生从春养肝到夏养心过度，俺家的汤水也会随着节气的变化做适当的调整。在中医认为，夏天的养生是要注意养阳的，人在夏天里容易变得烦躁不安，情绪易跌宕起伏，出的汗也多起来，而汗为心液，所以，夏天养生首要养心，早晚进食水分多的粥类，中午宜多喝汤水，心静则凉。
牛蒡鲜淮山排骨汤，牛蒡和淮山的功效是众所周知的，生津清火，补肾益气、养心滋精。。。这里也不细写了。我是不喜欢牛蒡的味道的，但和淮山、排骨搭配一起煲，味道竟是出乎意料的好喝，又学得一道好汤。
牛蒡鲜淮山排骨汤怎么做，牛蒡鲜淮山排骨汤怎么做好吃，牛蒡鲜淮山排骨汤做法
三烩羹怎么做，三烩羹怎么做好吃，三烩羹做法
甘草鱼丸红薯汤怎么做，甘草鱼丸红薯汤怎么做好吃，甘草鱼丸红薯汤做法
菌菇什蔬汤怎么做，菌菇什蔬汤怎么做好吃，菌菇什蔬汤做法
冬瓜玉米汤怎么做，冬瓜玉米汤怎么做好吃，冬瓜玉米汤做法
碧波蔬菜鸡肉丸怎么做，碧波蔬菜鸡肉丸怎么做好吃，碧波蔬菜鸡肉丸做法
美白祛痘汤怎么做，美白祛痘汤怎么做好吃，美白祛痘汤做法
榨菜蚕豆羹怎么做，榨菜蚕豆羹怎么做好吃，榨菜蚕豆羹做法
莲藕黄豆骨头汤怎么做，莲藕黄豆骨头汤怎么做好吃，莲藕黄豆骨头汤做法
海参龙骨汤怎么做，海参龙骨汤怎么做好吃，海参龙骨汤做法
