| 主料 | ||
| 牛腩700克 | 白萝卜1个 | 当归5克 |
| 生姜适量 | 胡椒粒少许 | 香菜少许 |
| 小葱少许 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/6. 主要材料备齐。
2/6. 牛腩切成均等的大块。
3/6. 入冷水锅焯水。
4/6. 将焯过水的牛腩放入苏泊尔炽陶智能电炖锅内胆锅中，加入水、当归、胡椒粒和生姜片后，按牛羊汤按键，时间为3个小时。如果用炉火，即大火烧开，转文火慢炖1个小时。
5/6. 如果用苏泊尔炽陶智能电炖锅的话，在还剩半个小时的时候放入白萝卜。如果用炉火的话，牛腩煲好再加白萝卜炖煮10分钟即可。
6/6. 最后加入适量盐、少许葱末和香菜末即可出锅。
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