主料 | ||
耙子萝卜500克 | 红萝卜200克 | 猪脊骨500克 |
辅料 | ||
江珧柱20克 | 姜10克 | 蜜枣3个 |
耙子萝卜煲猪骨的做法,共3个步骤
1/3. 这是刚买来的材料
2/3. 萝卜洗净切块,猪骨飞水
3/3. 凉水时把江珧柱、蜜枣先期放入,水开后放入猪骨和萝卜,武火烧开30分钟,文火烧1小时,收火时放盐
小窍门
猪骨一定要飞水,去掉血腥,煲出来的汤才清香不起泡沫
主料 | ||
耙子萝卜500克 | 红萝卜200克 | 猪脊骨500克 |
辅料 | ||
江珧柱20克 | 姜10克 | 蜜枣3个 |
1/3. 这是刚买来的材料
2/3. 萝卜洗净切块,猪骨飞水
3/3. 凉水时把江珧柱、蜜枣先期放入,水开后放入猪骨和萝卜,武火烧开30分钟,文火烧1小时,收火时放盐
猪骨一定要飞水,去掉血腥,煲出来的汤才清香不起泡沫