| 主料 | ||
| 小排270克 | 生姜适量 | |
| 辅料 | ||
| 食盐适量 | 玉米380克 | 料酒适量 |
1/12. 食材图
2/12. 将排骨入淘米水浸泡十分钟左右
3/12. 甜玉米冲洗后切成段
4/12. 捞起排骨冲洗干净
5/12. 下冷水锅里焯水
6/12. 加少许生姜片，
7/12. 焯水后捞出入高压锅里
8/12. 加入玉米段
9/12. 加一大碗水
10/12. 加入适量食盐
11/12. 加约一勺料酒
12/12. 盖盖煮熟，等气消即可出锅入碗了
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