| 主料 | ||
| 牛骨髓片适量 | 海鲜菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 枸杞适量 |
| 清水适量 | ||
1/3. 首先在锅里添水，里面加上葱丝，姜片和枸杞。
2/3. 锅里的汤烧开后下骨髓片，继续煮开后小火炖半小时。
3/3. 下海鲜菇，烧开，加盐调味，滋补的菌菇牛髓汤就做好了。
1。炖汤时，水要一次加足，不能中途添加；
2。炖的时候不要放盐，到出锅时再加盐调味即可。3。炖汤的时候可以往汤里加几滴醋，更利于钙质的析出。
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