| 主料 | ||
| 番鸭半只 | 胡萝卜1只 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 鲜笋3只 | 姜4片 |
鲜笋胡萝卜老鸭汤的做法，共3个步骤
1/3. 胡萝卜、鲜笋、番鸭材料准备
2/3. 鸭肉焯水
3/3. 换锅水，放入鸭肉、姜、黄酒大火煮开。中火炖半小时。后放入鲜笋和胡萝卜，再炖半小时。看鸭肉的老嫩程度来调节炖的时间。
| 主料 | ||
| 番鸭半只 | 胡萝卜1只 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 鲜笋3只 | 姜4片 |
1/3. 胡萝卜、鲜笋、番鸭材料准备
2/3. 鸭肉焯水
3/3. 换锅水，放入鸭肉、姜、黄酒大火煮开。中火炖半小时。后放入鲜笋和胡萝卜，再炖半小时。看鸭肉的老嫩程度来调节炖的时间。
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