柴鱼皮汤怎么做,柴鱼皮汤怎么做好吃,柴鱼皮汤做法

2023-06-20 09:16 汤粥主食 0万阅读 投稿:涮酷食神
主料
柴鱼皮适量鸡蛋两个韭菜适量
辅料
姜片适量适量鸡粉适量
花生油适量

柴鱼皮汤的做法,共8个步骤

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1/8. 柴鱼皮用清水稍浸,洗净,沥干备用,韭菜切段,姜切片

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2/8. 鸡蛋打匀,用小火煎一下

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3/8. 把锅烧热,放入姜片

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4/8. 倒入柴鱼皮略炒一下

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5/8. 放入适量清水

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6/8. 水烧开后,放入已剪好的鸡蛋,小火再煮两分钟

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7/8. 放入韭菜,鸡粉,盐调味即可

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8/8. 完成!

小窍门

1、柴鱼皮一般都会粘连着一些鱼骨,在浸泡之后,有时间的话可以把它整理干净,吃起来舒服一点。

2、要想汤再白一下,可以多入一两个鸡蛋。

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