| 主料 | ||
| 燕窝8克 | 桂花20克 | 冰糖200克 |
| 辅料 | ||
| 水300毫升 | ||
桂花燕窝的做法，共14个步骤
1/14. 全套 燕窝 配料 和 器皿
2/14. 称重
3/14. 泡发6~8小时
4/14. 泡发后增重到77克
5/14. 出水
6/14. 挑毛 挑出杂质
7/14. 放入炖盅
8/14. 加水
9/14. 隔水炖煮
10/14. 38分钟后原味燕窝出锅
11/14. 冰糖燕窝 可以提前加入冰糖
12/14. 放入冰糖后
13/14. 加入少许桂花
14/14. 桂花燕窝出炉
| 主料 | ||
| 燕窝8克 | 桂花20克 | 冰糖200克 |
| 辅料 | ||
| 水300毫升 | ||
1/14. 全套 燕窝 配料 和 器皿
2/14. 称重
3/14. 泡发6~8小时
4/14. 泡发后增重到77克
5/14. 出水
6/14. 挑毛 挑出杂质
7/14. 放入炖盅
8/14. 加水
9/14. 隔水炖煮
10/14. 38分钟后原味燕窝出锅
11/14. 冰糖燕窝 可以提前加入冰糖
12/14. 放入冰糖后
13/14. 加入少许桂花
14/14. 桂花燕窝出炉
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