| 主料 | ||
| 金针菇适量 | 茶树菇适量 | 蘑菇适量 |
| 凤尾菇适量 | 骨头汤适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菇适量 | 食用油适量 | 姜片适量 |
| 盐适量 | 黄酒适量 | |
1/5. 先将各种菌菇洗净
2/5. 烧水，将菌菇过一下热水，捞起沥干
3/5. 油盐起锅，把姜爆香，再放入什菇小炒，倒入少许黄酒
4/5. 这时再倒入骨头汤(也可以换鸡汤)，煮15分钟，撇掉杂质
5/5. 再煮5分钟，撒上葱花，即可食用了
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